鸡胸肉的烹煮方法
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1、鸡胸肉500克、青椒2个、食用油30克、盐2克、葱5克、姜2片、料酒20克、面酱30克。
2、鸡胸肉和青椒一起炒,味道最好,先准备五条鸡胸肉,再准备两个甜青椒、葱和姜。
3、将鸡胸肉切成半寸大的小方块,将青椒也切成半寸大的方块,再将葱和姜切成片。
4、先在锅里放入食用油,将葱和姜先放进锅中炝香。
5、将鸡胸肉放进锅中,用铲子快速翻炒,把鸡胸肉炒成白色的。
6、鸡胸肉炒到半熟时,在锅里放入一些酱油,增加鸡胸肉的香味和色泽。
7、再往锅里放入一些料酒,增加鸡胸肉的香味。
8、鸡胸肉炒到九分熟时,将青椒放进锅里,和鸡肉一起炒。
9、再往铲子上倒一些面酱,使鸡胸肉吃起来更香浓。
10、如果食材较多,还可以再往锅中加入少许盐,使口味达到最好。
11、用铲子将鸡胸肉和青椒炒熟入味,就可以装盘了。
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