作文档>生活经验>美食

猪脚怎么做才好吃

更新时间:

  1、猪脚剁成小块清洗干净,锅中放入一汤碗凉水,2勺料酒,再加入猪脚大火烧开再中小火煮5分钟,捞起猪脚,洗去血沫。

  2、焯过水的猪脚放在电压力锅中,加入一勺盐、姜片和葱段,再倒入适量清水,清水刚没过猪脚为宜。

  3、加盖密封,按下排骨键,大约烧开压15分钟为宜,压太久太烂影响口感。

  4、待电压力锅的浮子自然下落后,开盖捞出猪脚。汤可以做高汤,炒菜或是烧素菜汤用。

  5、加入一小碗高汤,调入一小把冰糖、一勺醋、一勺老抽,摇晃均匀再加入猪脚。

  6、大火收汁,用铲子轻轻地翻动,因为放入的冰糖比较多,容易粘锅,以免焦掉。一直烧到汤汁粘稠即可关火出锅。


猪脚怎么做才好吃相关文章:

番薯怎么做才好吃最简单的做法

牛排煮汤怎么做才好吃

羊要怎么做才好吃

红枣桂圆粥应该怎么做才好吃

土豆片怎么做才好吃啊

猪脚锅仔怎么做才好吃

秀山米豆腐辣椒怎么做才好吃

芝士年糕要怎么做才好吃

土豆白萝卜在一起怎么做才好吃

羊肉怎么做才好吃又简单

猪脚怎么做才好吃

1、猪脚剁成小块清洗干净,锅中放入一汤碗凉水,2勺料酒,再加入猪脚大火烧开再中小火煮5分钟,捞起猪脚,洗去血沫。2、焯过水的猪脚放在电压力锅中,加入一勺盐、姜片...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文