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鸡肉蒸多久能熟

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  1、视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间。

  2、以两斤半重量的整只鸡为例,切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可。

  3、越大的鸡,需要蒸越久。蒸鸡肉一定要把握好时间,蒸的时间不能太久,否则鸡肉不嫩,但是时间太短,鸡肉又蒸不熟。


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