雪媚娘制作方法

　　1、准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；

　　2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；

　　3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；

　　4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；

　　5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；

　　6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；

　　7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。

　　8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。

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