作文档>生活经验>生活

荷香熏鸡如何做

更新时间:

  1、光鸡一只、海盐、胡椒、味椒盐酌量、麻油酌量、荷叶2张、茶叶(任何茶叶都可)一小抓、白砂糖一小抓、大米一小抓。

  2、光鸡洗净,沥干水,待用。沥水同时将海盐、味椒盐、胡椒、麻油按个人口味混合。

  3、将步骤1的混合物均匀涂抹整鸡。最好边涂抹边给鸡做做按摩,这样比较入味。放入冰箱腌两小时。

  4、将一张荷叶剪碎塞入鸡肚。另一张包裹整鸡。滚水入锅蒸35分钟。

  5、蒸鸡期间将茶叶、白砂糖、大米按约1:1:1混合放在锡纸上。熏制材料备妥,待用。

  6、锅中放入熏制材料,开火盖锅盖开始熏制,约5-10分钟。时间取决于个人对于烟熏味道的喜好。

  7、斩件,装碟,完成。


荷香熏鸡如何做相关文章:

荷香熏鸡如何做

1、光鸡一只、海盐、胡椒、味椒盐酌量、麻油酌量、荷叶2张、茶叶(任何茶叶都可)一小抓、白砂糖一小抓、大米一小抓。2、光鸡洗净,沥干水,待用。沥水同时将海盐、味椒...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文