砂锅豆腐的做法家常
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1、准备材料:猪肉50克,豆腐300克,红辣椒20克,蚝油10克,葱、蒜20克,生抽10毫升,盐10克。
2、清理豆腐:把豆腐切好,红椒、蒜、葱切好。
3、豆腐煎黄:锅内入油,放入切豆腐煎至两面微黄,放入猪肉熬出油,下入蒜粒炒香。翻炒豆腐:把煎好的豆腐再倒回锅内,加入5克盐,5克生抽即可。
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