莲子可不可以煮水喝

　　1、莲子可以煮水，不能泡水，莲子较硬，热水泡不开。

　　2、用料：红豆200克、干百合20克、干莲子50克、冰糖50克。

　　3、提前一天浸泡干百合和红豆。中间换几次水。

　　4、第二天要煮时，再来清洗莲子。

　　5、将浸泡好洗好的百合和红豆放进电饭煲内胆，莲子和冰糖一块加入。

　　6、加入适量水，根据人数决定，三个人，4碗半到五碗水的样子。电饭煲煮汤程序。

　　7、煮好后，不要急着开盖，焖一下，不太烫了再盛出来。

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