破壁机可以打蛋清做蛋糕吗

更新时间： 2021-06-21

　　1、破壁机可以打蛋清，但其效果并不是很好。因为做蛋糕用的蛋清在打的时候要需要边打边加白糖，当蛋白中打入空气后，就会让蛋白起泡膨胀。

　　2、如果直接放在破壁机中打的话，其空气是无法进入的，而且在破壁机高速运转的时候会发热，很容易将蛋清煮熟。

破壁机可以打蛋清做蛋糕吗相关文章：

以下哪一项是陕西省的非遗美食蚂蚁新村3月22日答案

在非遗中又很的美食的，陕西也是一个美食非常多的省份，想必大家都很想去陕西玩吧。那么以下哪一项是陕西省的非遗美食？下面作文...
花胶炖香菇的正确方法花胶炖香菇怎么做

1、食材：花胶225克，香菇（干）75克，大葱15克，姜3克，盐2克，味精10克，白砂糖5克。2、先将花胶(鱼肚)浸泡于...
龙虾的腌制方法龙虾怎么腌制

1、原料：小龙虾500克、洋葱50克、青尖椒20克、芹菜50克、干辣椒节2把、大红袍花椒10克、清油火锅底料30克、香水...
芥末鲍鱼的制作方法芥末鲍鱼怎么做

1、食材：鲍鱼5只，芥末适量，酱油适量，黄瓜半根。2、鲍鱼切丁。热水烧开，鲍鱼下去，40秒后捞起放入冰水中。3、把鲍鱼壳...