建水汽锅鸡怎么做

　　1、主料：鸡腿300g。

　　2、辅料：莲藕250g、啤酒70g、生姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香葱适量、枸杞适量、油适量。

　　3、鸡腿切块，放入开水锅内焯烫至血末浮起，捞出洗净。

　　4、莲藕去皮切块。

　　5、啤酒倒入碗中。

　　6、汽锅内想放入莲藕块。

　　7、再放入鸡腿肉块。

　　8、放入切好的姜片。

　　9、然后加盐，倒入啤酒。

　　10、把汽锅放在已烧开加好盖的高压锅气阀上。

　　11、加盖中火蒸30分钟，放入胡椒粉，撒入香葱末和水发好的枸杞即可。

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