做桂圆干窍门
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1、龙眼搞的时候柄要留一些,以免影响保存。
2、龙眼准备拿去晒前,一定要记得煮一锅开水,在水里焯,去掉表皮的细菌,不然没等晒成干,龙眼已是坏在里面了。
3、晒好的桂圆干,易于保存,用密封罐,可塑料袋封好口,放在阴凉处即可。
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