串串麻辣烫的做法

　　1、准备干豆皮50克，小葱切成葱花，酱油，豆瓣，辣椒，胡椒，花椒粉，鸡精，白糖。

　　2、水里加点油，将干豆皮煮熟，把竹签烫一烫。

　　3、用勺背控干豆皮水分，口感更好，穿在竹签里成串。

　　4、浇上佐料，正反面浸泡均匀，放入盘中，把料汁浇在上面。

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