煎冷冻牛排的方法和技巧
更新时间:
1、超市买的冷冻牛排一块,不需要太贵,口感好就行。
2、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。
3、开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。
4、牛排不用煎太久,老了不好吃。每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可。
5、完美出锅,用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。
煎冷冻牛排的方法和技巧相关文章:
煎冷冻牛排的方法和技巧
1、超市买的冷冻牛排一块,不需要太贵,口感好就行。2、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:宽松毛衣搭配什么裙子
下一篇:被狗狗咬了怎么办