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切菠萝皮的方法

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  1、先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

  2、不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉。

  3、差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。

  4、直到把所有表皮都大概削掉,再削菠萝的叶子处的表皮。

  5、全部大概削完就是这样的。

  6、取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

  7、剔除一排后就是这样的。

  8、以此类推把剩下的继续削完。

  9、然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。

  10、再把几等份的菠萝切成丁

  11、最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。


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