红糖片渍金桔

　　1、食材：金桔500克、红糖片40克、水适量、食盐1勺。

　　2、把金桔放入适量的水中，加入1勺食盐浸泡20分钟。

　　3、捞出洗净，用刀划几刀。

　　4、用手按扁。

　　5、依次做好所有的金桔，取出1/2的红糖片擀碎，放入金桔中腌制4小时左右。

　　6、锅里倒入适量的水，放入金桔和剩下的红糖片。

　　7、大火煮沸。

　　8、转中小火煮至金桔变透明即可。

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