鸡翅尖卤制方法

　　1、食材：鸡翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂叶少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老姜1块、蒜2个、生抽适量。

　　2、将鸡翅尖清洗干净。

　　3、将卤料准备好。

　　4、将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒。

　　5、等白糖融化变色以后，放入适量的水，等其烧开。

　　6、再把卤料全部倒入锅里。

　　7、卤水烧开以后，再把鸡翅尖倒进去，几分钟以后，倒入适量的生抽，然后关至小火。

　　8、大约20分钟以后，鸡翅尖也熟了，这个时候可以再把火，关小一点，再等五分钟，鸡翅就可以捞上锅了。

　　9、就这样卤鸡翅尖就做好了。

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