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牛肉馅圆葱包子的做法步骤

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  1、主料:牛肉馅300克,面粉300克,发酵粉适量,牛奶适量。

  2、辅料:圆葱1个,料酒适量,十三香少许,酱油适量,面酱少许,盐少许,花生油适量,虾仁适量。

  3、准备牛肉馅,圆葱。

  4、牛肉馅加入料酒十三香,酱油,面酱盐搅拌,圆葱切末放入肉馅中。

  5、加入适量花生油搅拌成馅。

  6、放入虾仁。

  7、准备牛奶。

  8、牛奶放入盆中加入发酵粉和面粉和成面团。

  9、将面团醒发1小时左右。

  10、面发好了。

  11、分别剂子。

  12、擀皮。

  13、包馅。

  14、再醒发5分钟左右。

  15、水响上锅蒸15分钟左右。

  16、蒸好了出锅。


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