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荷包蛋盖饭怎么做

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  1、材料:大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个,油少许

  2、大米300克。

  3、把大米淘洗干净,放入微波容器中。

  4、玉米粒从冰箱拿出来化冻,洗净。

  5、放入微波容器中。

  6、加入360毫升凉水。

  7、盖上容器盖子。

  8、微波炉用大火,20分钟即熟。

  9、从微波炉中取出来。

  10、锅里放油,6成热磕入两个鸡蛋煎制。

  11、定型后翻一下,两面煎到金黄色即可。

  12、米饭盛入盘中,浇上提前做好了的菜,放入煎好的鸡蛋。


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