大马哈鱼的做法

　　1、把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。

　　2、腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。

　　3、两面拍上少许的淀粉。

　　4、煎锅加入少量的油，放入鱼块煎制。

　　5、煎至一面金黄翻面撒上孜然粒，继续煎至。

　　6、煎至两面金黄即可。

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