砂锅炖猪脚怎么做好吃

　　1、将猪蹄准备好，剁块。

　　2、冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗。

　　3、锅底放一些姜片、葱段。用葱白。

　　4、放上焯水后的猪蹄。

　　5、加入酱油、冰糖，蒜粒，甜米酒，加盖，大火烧开，转小火焖炖2-3小时，时间以个人口感来定。

　　6、炖至汤汁浓郁即可。可以选择加入香菇，这样炖猪脚就会鲜而不腻。

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