红酒牛肉蔬菜焗饭怎么做
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1、主料:牛肉、红酒、洋葱、胡萝卜、红椒。
2、调料:食盐蚝油、嫩肉粉、调和油、米饭。
3、牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断生,捞出备用。
4、蔬菜有洋葱,胡萝卜,红椒全部切丝,入锅翻炒,胡萝卜只有过油后才有营养呦。
5、少许盐放进牛肉翻炒几下,称出盖在米饭上面,放上芝士片。
6、包裹锡纸入烤箱加热。
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