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蓝莓山药球家常做法

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  1、长棍的淮山药洗净,入蒸锅蒸熟

  2、用刮皮刀去皮

  3、用勺子将山药碾成泥

  4、蓝莓加适量水和20克细砂糖,用料理机打成粘稠的蓝莓酱

  5、取一点山药泥,在手心压成饼,舀一点儿蓝莓酱放在中心

  6、洒一些山药泥,盖住蓝莓酱

  7、慢慢在手心轻揉成球,然后摆盘就行啦


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