烫面蒸饺的面怎么和面

　　1、准备一斤的面粉。

　　2、在面粉中一边搅拌一边倒入240克的水。

　　3、将面粉搅拌成面絮状，搅拌完后开始揉面。

　　4、揉面时利用手掌将面絮全部揉到中间。

　　5、时不时的在面粉中倒入水。

　　6、这样反复几次后，面就揉好了。

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