火焰魔力虾的制作方法

　　1、主料：虾。

　　2、辅料：洋葱丁、蒜、姜片、生抽、青红椒、蚝油、小葱、盐、糖、胡椒粉。

　　3、虾去虾线去须。

　　4、用竹签穿上。

　　5、锅底烧油用油把虾浇变色。

　　6、锅底烧油倒入洋葱丁、青红椒、蒜末、姜片、蚝油、生抽、小葱、盐、糖、胡椒粉。

　　7、翻炒均匀。

　　8、倒入半碗水水淀粉。

　　9、均匀浇汁。

　　10、用锡纸包起来。

　　11、倒入50度以上的白酒。

　　12、等到火焰自然熄灭。

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