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囫囵黄米糕的做法步骤

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  1、用料:大黄米2000g,自制红豆沙(红小豆,去核红枣)300g,蜂蜜150g,红糖240g。

  2、提前将大黄米冷水泡20分钟,在锅里焖5分钟。

  3、用铲子抿黏,揪成小剂子。

  4、等待包豆沙。

  5、用红小豆,冰糖,蜂蜜,红糖制成的豆沙。

  6、包豆沙,包的时候手上沾一点油好包。

  7、烧油准备炸糕,最好用胡麻油。胡麻油包饺子拌馅很香。

  8、油烧到八成熟,中火,下锅炸至金黄即可。


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