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梭鱼的做法简单又好吃

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  1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干,葱姜蒜切片备用。

  2、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。

  3、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒,倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。


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