咖喱牛肉汤怎么烧好喝

　　1、主料：牛腱子600g。

　　2、辅料：胡萝卜适量，大葱适量，洋葱适量，生姜适量，日式咖喱块适量。

　　3、步骤：牛肉切块，浸出血水，洗净。配料备用。

　　4、水烧开焯一下，牛肉洗净。重新放水，烧开，下姜块大葱等。下牛肉、黄酒。

　　5、煮开后加胡萝卜、洋葱。加入咖喱块，小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可。

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