刀豆炒土豆

　　1、刀豆摘去两头；

　　2、土豆去皮后切成条；

　　3、锅中放入适量油；

　　4、加入刀豆煸炒；

　　5、约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）；

　　6、加入老抽；

　　7、加入花椒粒；

　　8、加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖煮；

　　9、出锅，完成。

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