四角粽窍门

　　1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。

　　2、左手捏紧四片叶子的交接处。

　　3、先放少许糯米。

　　4、再放豆馅和豆子、红枣等

　　5、最后盖上糯米，用勺子压实。

　　6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。

　　7、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。

　　8、上片的叶子要盖紧。

　　9、把上面多余的叶子往下折。

　　10、固定住两个角，把第四个角捏出来。

　　11、多余的叶子折到一边。

　　12、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。

　　13、捆上线绳，系个活扣即可完成。

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