毛豆怎么炒好吃

　　可以做毛豆炒青椒，具体做法如下：

　　1、材料：青椒100克，香干100克，毛豆粒100克，植物油30克，精盐4克，香油2克，白糖3克，味精2克。

　　2、先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。

　　3、再将锅内放入植物油烧热投入青椒丝、毛豆粒，炒至毛豆将熟，下香一于丝，加调味料及60克水，再煸炒几下，最后淋人香油即可出锅装盘。

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