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桂花酒怎么制作

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  1、新鲜桂花筛去杂质,把梗从筛眼里筛出来,摘掉梗。

  2、把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土,装入容器中,加少许糖腌渍几小时。

  3、准备冰糖和枸杞子,用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖,封好瓶口。

  4、温馨提示:桂花和冰糖的比例为5:2,酒需选用50度以上的高度白酒。


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