做月子猪蹄应该怎么做
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1、原料:准备好猪蹄一斤和花生,然后在准备好葱、姜、盐少量。
2、把猪蹄放在锅里,在放入水烧开后去除血沫,然后再把猪蹄洗干净,放在一边待用。
3、把花生、葱、姜都洗干净后,再把葱、姜都切好。
4、把花生、猪蹄,还有葱、姜一起放入锅中,然后开火,用大火烧开在转小火少一个半小时就好了,然后在放入盐。
5、作用:猪蹄花生汤有催乳的作用,奶水不好的妈妈可以喝点。
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