油盐饼怎么做啊

　　1、面粉420克、水250克、酵母4克、白糖4克、精盐1克、油适量、熟粉适量、鸡蛋一个。

　　2、称量好所用原料。

　　3、准备少量色拉油。

　　4、面粉倒入面包桶。

　　5、放入酵母，白糖，盐。启动和面程序。

　　6、发至两倍大小。

　　7、揉匀排气，搓成长条。

　　8、擀开成片。

　　9、刷油，撒熟粉，精盐。

　　10、从上端往下卷起。

　　11、分割成小剂子，把剂子的两头向中间拢。

　　12、逐个揉成团。

　　13、擀成圆饼，放入不沾烤盘，饧发25-30分钟。

　　14、刷上蛋液。

　　15、入烤箱烤30分钟左右。温度上火160，底火180.根据每个烤箱特性不同，温度和时间也会有所变化。

　　16、出炉即可食用。

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