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不发面水煎包的做法

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  1、备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅。

  2、芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中。

  3、调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油。

  4、搅拌均匀腌制片刻。

  5、取出饺子皮,中间放入调好的肉馅。

  6、做包子一样手法包好,捏紧封口。

  7、热锅,放适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻。

  8、煎至包子底部焦黄色,加入少量清水。

  9、遮上锅盖(焖1分钟左右)焖煎至水分挥发,撒点葱花、黑芝麻即可。


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