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韭菜跟豆皮怎么做才好吃

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  1、主料:豆腐皮200克、韭菜200克。

  2、辅料:盐3克、油2勺。

  3、韭菜洗净切段,沥水备用。

  4、豆皮洗净切丝。

  5、炒锅烧水,水烧开后把豆皮放入焯水,然后捞起。

  6、锅内放油,把豆皮倒入翻炒2-3分钟。

  7、加入韭菜段。

  8、大火翻炒至韭菜断生。

  9、加入盐炒匀即可。


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