烤饼的做法有哪些

　　1、用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发，醒发烙烤饼的面不宜发的太充分。

　　2、做成大小均匀的面剂，擀成长圆，撒些盐、五香粉。

　　3、加橄榄油，并摊均匀，叠成三折。

　　4、再撒些盐、五香粉。再加橄榄油，并摊均匀。

　　5、卷起。封住两端。

　　6、擀成长圆饼，置于电饼铛烙。

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