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烤饼的做法有哪些

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  1、用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发,醒发烙烤饼的面不宜发的太充分。

  2、做成大小均匀的面剂,擀成长圆,撒些盐、五香粉。

  3、加橄榄油,并摊均匀,叠成三折。

  4、再撒些盐、五香粉。再加橄榄油,并摊均匀。

  5、卷起。封住两端。

  6、擀成长圆饼,置于电饼铛烙。


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