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黄鱼腌制方法

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  1、将小黄鱼用盐给码上,放盐一夜。

  2、第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒。

  3、再晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西。

  4、继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了。


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