作文档>生活经验>美食

豆黄糕做法步骤

更新时间:

  1、豆黄糕的用料:碗豆、糖、水。

  2、碗豆泡水5小时左右或一整晚,最好是去皮的碗豆。

  3、放在锅里烧开后慢。

  4、放在料理机打成奶昔状,没有料理机的用勺子压烂后过漏。

  5、打细腻后可直接装盒,我因没提前加糖一起打,所以倒入锅里加糖和少许水烧开后小火炒至水份与糖完全容入,不能太干,干了装盒后会有裂缝,太西不太成型。

  6、炒好后装入盒子里,上面尽量抹平,待凉后盖上盖子改入冰箱冷藏几小时或一整夜。

  7、盆子从冰箱拿出来扣入盘中。

  8、形状由自己喜欢而定。

  9、也可用模型切,摆盘切形状都随自己。


豆黄糕做法步骤相关文章:

豆黄糕做法步骤

1、豆黄糕的用料:碗豆、糖、水。2、碗豆泡水5小时左右或一整晚,最好是去皮的碗豆。3、放在锅里烧开后慢。4、放在料理机打成奶昔状,没有料理机的用勺子压烂后过漏。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文