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菜包饺制作方法

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  1、主料糯米粉250克,粳米粉500克,辅料五花肉500克,倒笃菜少许,笋4支油适量。

  2、将粳米粉倒入开火锅中滑动,将剩余的粳米粉糯米粉倒出到盆里,锅中的烫熟的粉捞出。

  3、揉面到干粉全部均匀揉进面团。

  4、将面团掐成若干个小团。

  5、将面团捏成一只只小碗。

  6、装入炒好的馅料。

  7、封口,上蒸笼蒸熟。


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