酸木瓜的做法
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1、将白瓜去皮,切成薄片。
2、蒜瓣去衣,切成小粒。
3、上红辣椒去蒂,切成两大段。
4、将玻璃器皿洗净并用开水烫一下。倒入木瓜、红辣椒、蒜瓣。
5、加入,再倒入白醋。
6、然后抓上一把粗盐,均匀的撒在木瓜上,将玻璃瓶口封住,摇匀。放两天便可食用。
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