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用电饭煲如何做煲排骨仔饭

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  1、主料:排骨6块、大米。辅料:胡萝卜半根、鸡蛋两个。调料:葱丝、姜丝、盐、料酒一勺、生抽两勺、耗油一勺、白糖。

  2、排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌匀。腌制一个小时左右。

  3、米饭洗净放入电饭煲中。

  4、待出气孔有气冒出时将腌好的排骨,胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮。

  5、等排骨差不多熟时打两颗鸡蛋,将蚝油酱油汤拌好,撒进去增加味道。电饭煲排骨煲仔饭就做好了。


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