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苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

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  1、原料:苦瓜、鸡蛋、盐、花椒粉、味精。

  2、苦瓜对半切开,挖去中间的种子。

  3、将苦瓜切成薄片。

  4、鸡蛋磕到碗中,加入盐、花椒粉、味精打散。

  5、加入切好的苦瓜拌均匀。

  6、锅中加油。

  7、将拌好的苦瓜倒入锅中。

  8、翻炒2分钟。

  9、装盘,开动。


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