黑米黄瓜卷制作方法

　　1、主料：黑米80克、红粳米80克、杂粮米饭80克、黄瓜1根。

　　2、辅料：肉松50克、沙拉酱2大勺。

　　3、将黑米、红粳米，杂粮米淘洗干净，放入电饭煲内胆里；

　　4、加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；

　　5、肉松与沙拉酱混合；

　　6、搅拌成膏状；

　　7、黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；

　　8、将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；

　　9、铺上肉松沙拉酱混合物；

　　10、从一头卷至另一头即可。

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