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玉米面饼的做法早餐

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  1、准备好食材 玉米面100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个。

  2、玉米面放入碗中。

  3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可。

  4、倒入冷水搅拌均匀。

  5、放入鸡蛋,搅拌均匀。

  6、放入酵母搅拌均匀。

  7、放入面粉,搅拌均匀。

  8、搅拌成比较粘稠的面糊。

  9、电饼铛预热淋少许油,用刷子涂抹均匀。

  10、用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼。

  11、煎至面糊凝固。

  12、翻面。

  13、煎至两面金黄即可。


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