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馅馍馍的做法和配方

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  1、主料:面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。

  2、辅料:牛奶适量、发酵粉适量。

  3、做法:

  (1)南瓜蒸熟做泥。

  (2)加入面粉发酵粉,适量牛奶。

  (3)合成面团醒发1小时。

  (4)紫薯蒸熟做成泥。

  (5)放入面粉发酵粉,牛奶合成面团。

  (6)两种面团醒发1小时。

  (7)发酵好了。

  (8)分成若干份。

  (9)紫薯面团分别若干份。

  (10)将紫薯面团包上。

  (11)做成夹馅馒头醒发10分钟。

  (12)水响上锅蒸15分钟,出锅。


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