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怎样蒸罗非鱼好吃又不腥

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  1、主料:罗非鱼1条。

  2、辅料:油1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、葱姜适量、盐1勺。

  3、做法:

  (1)罗非鱼改刀,倒入一勺料酒去腥。

  (2)一勺盐调味。

  (3)放上葱姜丝,腌制半个小时入味。

  (4)挤上几滴柠檬汁,可以更好的去腥。

  (5)上锅蒸10分钟,把葱姜丝去掉。

  (6)倒入一勺蒸鱼豉油。

  (7)重新放上葱姜丝。

  (8)浇上一勺热油即可。


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