咸肉蘑菇酱怎么做

　　1、食材：咸肉80克、蘑菇120克、莲藕300克、生抽15毫升、食盐2克、食用油80毫升、味精2克。

　　2、咸肉洗净切成丁。

　　3、蘑菇切成丁。

　　4、藕切成丁。

　　5、将锅烧至六成热，放入切好的咸肉丁肥肉部分。

　　6、小火稍微将肥肉中的油熬出一些。

　　7、加入瘦肉。

　　8、加入藕丁。

　　9、加入15毫升生抽提鲜。

　　10、中火大约翻炒一分钟左右。

　　11、加入切好的胡萝卜丁。

　　12、加入2克盐入味。

　　13、加少许味精提鲜。

　　14、出锅装盘。

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