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海带煲什么汤

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  1、排骨剁成段,用水多次洗去血水。

  2、锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。

  3、姜拍碎,备用。

  4、海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。

  5、砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。

  6、加入一勺醋、3颗冰糖,中火煮20分钟,再小火焖一会。

  7、把海带加入排骨汤中,改用小火煲20分钟。

  8、加入盐调味,即可。


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