泡椒鱼皮加工方法和技术

　　1、准备原材料青瓜.。

　　2、青瓜洗净切成丝。

　　3、备好香菜。

　　4、洗净切成小段。

　　5、备好鱼皮。

　　6、备好泡椒。

　　7、将泡椒，鱼皮，青瓜放进容器里，放入调味料盐，糖，味精。

　　8、青瓜和泡椒，鱼皮拌匀入味即可。

　　9、装入盘中，泡椒鱼皮就完成了。

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