发面肉饼的家常做法窍门

　　1、主料：面粉250克、白糖15克、酵母粉3克。

　　2、辅料：熟肉馅适量。

　　3、做法：

　　（1）将面粉倒入一大盆中，加入白糖和酵母粉适量，加水，一点点的加。

　　（2）揉成光滑面团，加盖醒面约1小时。

　　（3）将面团揉成长条，再分成大小相等的小剂子。

　　（4）在醒发面团的时候准备好肉馅，这个是熟的，调好味道的，适合新手哦。

　　（5）取一小剂子擀成圆形，包入肉馅。

　　（6）收口捏紧，轻压成扁状。

　　（7）放入电饼铛，电饼铛顶部刷油，加盖，省发约10-20分钟。

　　（8）烙至双面金黄即可。

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