贝壳肉制作方法

　　1、食材：大贝壳肉适量、韭菜适量、盐适量、姜丝适量。

　　2、先将贝壳洗净：放入清水中倒适量的盐让其吐沙子

　　3、然后洗锅烧水，将贝壳倒入其中煮至贝壳打开

　　4、将贝壳过冷水，将肉取出洗净。将韭菜切段。

　　5、热锅烧油，下姜丝炒香，下贝壳肉。

　　6、在贝壳肉上倒入适量的盐和生抽然后进行翻炒。

　　7、最后将韭菜放入进行翻炒，韭菜熟了即可。

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